黑芝麻饼干

黑芝麻饼干

主料
  • 低筋面粉(150克)
  • 芝麻(20克)
辅料
  • 泡打粉(3克)
  • 鸡蛋(50克)
相关词: 低筋面粉 芝麻

你是否也喜欢吃饼干呢?今天,小编为你带来了黑芝麻饼干的教程,将面粉、泡打粉以及盐等食材,揉成表面光滑的面团后加入将有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用的熟黑芝麻,醒面之后檊成0.2厘米的面片即可。

饼干材料A:低筋面粉150克、泡打粉3克、盐2克

饼干材料B:黄油30克、全蛋液50克、牛奶20克、红糖20克、黑芝麻20克

1.黑芝麻用不沾锅小火干炒熟,A材料过滤混合一起,加入红糖和软化的黄油,倒入鸡蛋和牛奶

2.揉成面团至表面光滑,倒入黑芝麻,均匀揉入面团,揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟

3.面团放在有撒面粉的面板上,檊成0.2厘米的面片

黑芝麻饼干Ga.jpg

4.用小刀切成3.5厘米左右大小的方块,放入烤盘

5.烤箱中层350°F,15分钟至饼干便面微黄(注:不同的烤箱稍有差距) 

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