蟹肉摊鸡蛋

蟹肉摊鸡蛋

主料
辅料
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蟹肉摊鸡蛋是一道特别简单的家常菜,主要以含有丰富的蛋白质、微量元素等营养的蟹肉以及富含胆固醇、蛋白质的鸡蛋为主。将鸡蛋打成蛋液后加入葱花以及蟹肉入锅烙成金黄色即可装盘享用。

1.鸡蛋打入碗中,打散成蛋液

2.小葱洗干净切葱花

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3.一半的葱花放入蛋液中,蟹肉解冻

4.把蟹肉放入到蛋液中,加入少许盐调味

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5.锅中放入油,油热后放入鸡蛋蟹肉,撒入胡椒粉调味

6.撒入剩下的葱到蛋液上

7.待底面凝固后,翻面,再小火烙1-2分钟,装盘切块,开始享用吧 

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