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鸡蛋

(菜谱 749 篇)

【别名】:鸡子、鸡卵、蛋液、蛋

【食量建议】:正常人每天1~2个

【适宜人群】:一般人群均可食用

【禁忌人群】:肾病、胆固醇过高患者忌食

【基本介绍】:又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。... 详细>>

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