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香菇(干)

(菜谱 10 篇)

【别名】:冬菇、香蕈

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人群均可食用, 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食。

【禁忌人群】:脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

【基本介绍】:香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质-香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。香菇菌盖伞形,直径... 详细>>