花生鸡脚汤

花生鸡脚汤

  • 工艺
  • 口味
  • 难度
  • 烹饪时间
主料
  • 鸡爪(十个)
辅料
  • 姜(三片)
  • 葱(适量)
  • 红枣(七八个)
  • 花生米(半碗)
  • 盐(适量)
  • 胡椒粉(适量)
相关词: 鸡爪

花生鸡脚汤的做法大家了解过吗?我们都知道,此汤含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1等营养成分,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。

秋季养生---花生鸡脚汤的做法图解1

1. 准备好所有材料,花生米浸泡二十分钟左右洗净,红枣清洗下,葱打结,生姜切片备用

秋季养生---花生鸡脚汤的做法图解2

2. 鸡爪剪去脚趾甲,放入冷水锅中

秋季养生---花生鸡脚汤的做法图解3

3. 再放入适量料酒去腥儿,煮开后温水冲洗干净沥干水备用

秋季养生---花生鸡脚汤的做法图解4

4. 砂锅里放入足够多的水,放入焯好水的鸡爪,,红枣和泡好的花生米,还有葱节段,生姜片。

秋季养生---花生鸡脚汤的做法图解5

5. 大火烧开后转小火煮一小时左右,要撇去浮沫,然后放入少许盐

秋季养生---花生鸡脚汤的做法图解6

6. 最后放入少许胡椒粉就可以出锅啦。

秋季养生---花生鸡脚汤的做法图解7

7. 喜欢鸡爪酥烂一点的可以时间更久一点哦

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