香烤鱼柳

香烤鱼柳

主料
  • 龙利鱼(一条)
  • 盐(适量)
  • 蒜蓉(适量)
  • 鸡蛋(一个)
  • 面包糠(适量)
  • 黑胡椒粉(适量)
辅料
  • 橄榄油(适量)
  • 欧芹碎(适量)

香烤鱼柳的做法大家了解过吗?我们都知道,龙利鱼的口感爽滑,制作简单,最主要是还没什么刺,非常适合小孩,老人食用,而且是一款高蛋白的食哦!

鸡蛋打散后加入蒜蓉、橄榄油搅拌

龙利鱼洗净后用厨房纸吸掉水分,在鱼的两面撒上胡椒粉跟盐,稍微腌制片刻

然后将鱼放到鸡蛋液里滚一圈

再裹上一层面包糠跟欧芹碎,摆入烤盘(如果不是金盘的话烤盘就要铺锡纸,刷橄榄油)

放入长帝烤箱,200度,烤20分钟

烤出来的龙利鱼香嫩多汁可口,可蘸点千岛酱一起吃

烹饪技巧

1:需要提前腌制一段时间,更入味

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