大葱炒鲜鱿鱼

大葱炒鲜鱿鱼

主料
  • 鱿鱼(1个)
  • 大葱(1颗)
辅料
  • 油(15克)
  • 盐(1.5克)
  • 酱油(5克)
  • 蒜头(1粒)
  • 青椒(1个)
相关词: 鱿鱼 大葱

不知道吃货朋友们有没有吃过这个大葱炒鲜鱿鱼,鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。据说这道菜的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。

食材洗好切好备用

锅中放入水,烧开后倒入鱿鱼焯水一分钟后捞起

焯好水的鱿鱼备用

重新热油锅

然后倒入大葱,青椒,蒜,炒出香味

闻到香味后倒入鱿鱼大火翻炒

翻炒三四分钟后,食材熟透,加入酱油盐调味即可

烹饪技巧

鱿鱼切花的时候要切肚子里面,横竖交叉切,炒熟后卷得就漂亮

相关食谱