周末给小朋友做后道土豆烧羊肉，在这个季节吃羊肉真的是很鲜美，因这天气还是正真的暖和
1.
羊肉加入料酒焯一下水，然后加入水大料放高压锅里压半小时
2.
锅里加入油加入白糖
3.
白糖化后加入压好的羊肉
4.
炒至上色
5.
然后加入酱油炒至上色
6.
炒上色
7.
然后加入清水
8.
大火煮开转小火
9.
炖半小时加入胡萝卜及土豆
10.
在加入盐
11.
炖至收汁
12.
然后装盘
烹饪技巧
羊肉如果急着吃就放高压锅里压一下
周末给小朋友做后道土豆烧羊肉，在这个季节吃羊肉真的是很鲜美，因这天气还是正真的暖和
1.
羊肉加入料酒焯一下水，然后加入水大料放高压锅里压半小时
2.
锅里加入油加入白糖
3.
白糖化后加入压好的羊肉
4.
炒至上色
5.
然后加入酱油炒至上色
6.
炒上色
7.
然后加入清水
8.
大火煮开转小火
9.
炖半小时加入胡萝卜及土豆
10.
在加入盐
11.
炖至收汁
12.
然后装盘
