法国小薄饼

法国小薄饼

主料
  • 面粉(200克)
  • 牛奶(400毫升)
  • 鸡蛋(2个)
辅料
  • 涂锅的油(少量)
  • 橄榄油(15克)
  • 精盐(1小撮)
相关词: 面粉 牛奶 鸡蛋

法国小薄饼的做法大家了解过吗?我们都知道,法国薄饼是以面粉、牛奶、鸡蛋为主要食材制作的美食,就是在热锅中烙熟的圆形面饼,很薄,制作好后就可以根据自己的口味加上调料就可以食用啦!

1.

把材料准备好

2.

把牛奶和鸡蛋搅拌均匀,然后添加面粉,油,盐,继续搅拌,(如有搅拌机最好再放搅拌机搅拌一下)

3.

用厨房纸或者小刷子把平底锅蘸上油,然后放两仨汤勺的面浆,同时转动锅以均匀摊在锅上,半分钟再煎另一面,来回两面煎,颜色以自己满意为主。

4.

煎好拿出可以放蜂蜜,焦糖,口味随自己定!

烹饪技巧

做这个小薄饼,一定要选好一点的不粘锅,因为饼很薄不然会碎!

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