天下第一包

天下第一包

主料
  • 面粉(适量)
辅料
  • 鸡蛋

    适量
  • 180克
  • 发酵粉

    适量
相关词: 面粉

1.先将面粉、糖、鸡蛋、发酵粉、盐加入180克水拌匀,充分揉搓制成面团。

2.把叉烧切成小粒后加入叉烧酱调味做成馅心。

3.将制好的面团覆盖保鲜膜放约1小时,待面团饧好后,搓揉成条,下剂,然后将剂子擀成中间厚四周薄的面皮。

4.用面皮裹馅心,向上收扰做成餐包状,放进发酵箱中烤制成熟(约15分钟)即可出炉装盘。

菜品特色

色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。

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