前些天收到邮寄的奖品——四瓶四季宝花生酱，一瓶巧克力味、一瓶草莓味、一瓶幼滑型的、一瓶颗粒型的。草莓味的我用来抹面包吃，颗粒型的我做了花生酱冰淇淋，香甜幼滑、味道都是相当的好！花生酱抹吐司、做冰淇淋和饼干都相当美味，用来拌菜也是很不错的，今天我就用那瓶颗粒型花生酱拌了蒜泥豆角，味道香浓的口味正好可以中和蒜泥的辛辣，别提多好吃了，用的油是花生油，可想而知，这个菜充满了浓浓的花生香气。大家不妨试试，你不会后悔的！
1.
准备材料，豆角洗净
2.
豆角切段儿，大蒜剥皮洗净
3.
锅内加水烧开，滴几滴花生油，放入切好的豆角（放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮）把豆角焯至断生
4.
焯好水的豆角捞出，充分过凉
5.
洗净的大蒜加少许盐、捣成蒜泥
6.
豆角控去水份，放入蒜泥和盐
7.
再放适量十三香
8.
放适量鸡精
9.
再放适量花生油
10.
拌匀
11.
放适量的花生酱，吃的时候拌一下即可
烹饪技巧
焯水时，放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮。
