蒜泥白肉

蒜泥白肉

主料
  • 五花肉(500克)
  • 黄瓜(1根)
辅料
  • 葱(10克)
  • 姜(10克)
  • 油泼辣子(20克)
  • 酱油(30克)
  • 醋(15克)
  • 糖(5克)
  • 花椒粉(3克)
相关词: 五花肉 黄瓜

你还在犹豫着今天的午餐吃什么好呢?不如试一下这个蒜泥白肉,肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱。据说有很多人都很喜欢这道菜哦,你赶紧试一下呗!

食材

一整块带皮五花肉洗净,加入姜片、葱段和料酒

放入蒸箱选择普通蒸模式,100度,蒸30分钟

五花肉蒸熟拿出过冷水,沥干晾凉

五花肉切成约2毫米薄片

黄瓜切片

将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈

制作调料:蒜泥、酱油、醋、花椒粉、油泼辣子、糖搅拌混合均匀

淋上调料,撒上葱花

相关食谱