鸡翅酿胡萝卜土豆

鸡翅酿胡萝卜土豆

主料
辅料
  • 生抽(1勺)
  • 蚝油(1勺)
  • 黄酒(1勺)
  • 辣酱(1勺)
  • 盐(少许)
  • 白糖(1勺)
  • 葱姜(适量)
  • 花椒(适量)
相关词: 鸡翅 胡萝卜 土豆

鸡翅酿胡萝卜土豆是以鸡翅、胡萝卜、土豆等食材制作而成的一道美食,将食材洗净后逐个塞满鸡翅下锅煎两面微黄,之后加入食材一起翻炒放入盐焖5分钟即可。

鸡翅去骨

清洗

土豆胡萝卜切粗条

逐个塞满鸡翅

不粘锅放少许油,煎鸡翅。

煎两面微黄

放入葱姜和花椒煸香

放入黄酒、辣酱和生抽

添汤炖10分钟

放入盐焖5分钟

放入白糖在焖5分钟关火

鲜香美味出炉

烹饪技巧

食材是固定的,但是可以变着花样做,吃出不一样的感觉。

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