香椿煎蛋

香椿煎蛋

工艺煎
口味家常味
难度
初级入门
烹饪时间
< 5分钟

主料

香椿(30克)
鸡蛋(2个)

辅料

花生油(20毫升)
盐(少量)

相关词：香椿鸡蛋

你吃过香椿煎蛋吗？将维生素含量极高的香椿切碎，放入适量盐加入两个鸡蛋拌匀，热锅倒油倒入鸡蛋煎至金黄切块即可食用。

　　香椿洗净后用热水烫一下

　　切碎

　　放入适量盐

　　放入鸡蛋

　　拌匀

　　热锅放油

　　将香椿蛋液倒入锅中

　　转动炒锅将蛋液摊平

　　凝固后颠勺，将蛋饼对折过来再煎一会即可

　　然后用铲刀切块食用

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