香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

主料
辅料
相关词: 香椿 鸡蛋

  1.香椿芽用清水冲洗干净

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  2.锅中烧水,开锅后,关火,将香椿放进去泡30秒左右捞出

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  3.鸡蛋磕到碗里,用筷子搅拌均匀

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  4.待烫过的香椿放凉后切成碎末,将香椿碎末放入鸡蛋碗中,同时加少许盐搅拌均匀

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  5.锅中放植物油,倒入鸡蛋液快速翻炒,炒到鸡蛋两面金黄即可出锅

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