神机妙蒜之蒜蓉烤虾

神机妙蒜之蒜蓉烤虾

主料
辅料
  • 盐(1茶匙)
  • 料酒(10克)
  • 生抽(5克)
  • 胡椒粉(适量)
  • 山茶油(3克)
  • 红辣椒(1个)
  • 姜(3克)
相关词: 海虾 大蒜

喜欢吃蒜蓉烤虾的朋友们,你们是否了解过这道菜的做法呢?将处理干净的大虾用竹签串好进行腌制,撒上蒜蓉后烤10分钟即可。

大虾清洗干净

辅料图,大蒜,姜 生抽,料酒,山茶油,盐,胡椒粉,另外还有几个竹签

.后背用牙签取出腥线;

大虾剪去虾枪和虾须,去除泥肠,洗净,用竹签串好

倒上料酒,生抽,盐,胡椒粉腌制大约15分钟

大蒜 生姜切成末

锅里倒入山茶油加热放入姜末及一多半的蒜泥炸香

炸好的蒜末和剩余的生蒜调匀

大虾控控水分,剪开背部,摆在烤盘里,虾背里填上蒜蓉

撒上辣椒碎

烤箱200度预热,放入烤10分钟
 

香喷喷的蒜蓉烤虾完工,静静的享受美味吧!

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