爆浆巧克力蛋糕

爆浆巧克力蛋糕

主料
  • 黑巧克力((65%)60克)
  • 蛋糕粉(30克)
  • 鸡蛋(2个)
辅料
  • 黄油(50克)
  • 白糖(30克)

不知道吃货朋友们有没有吃过这个爆浆巧克力蛋糕,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。据说这蛋糕的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。

德芙65%黑巧,绝对丝滑好品质

爆浆巧克力蛋糕

巧克力加黄油隔水加热至融化,后放一边冷却

爆浆巧克力蛋糕

鸡蛋加白糖隔温水打发

爆浆巧克力蛋糕

打至滴落的痕迹不会很快消失就可以了

爆浆巧克力蛋糕

筛入蛋糕粉切拌均匀

爆浆巧克力蛋糕

倒入冷却后的巧克力液,拌均匀

爆浆巧克力蛋糕

倒入纸盒里,八分满。放入冰箱冷藏一个小时以上

爆浆巧克力蛋糕

上下火200度烤7分钟即可,蛋糕顶上冒泡即可,千万别烤久了

爆浆巧克力蛋糕

爆浆巧克力蛋糕

爆浆巧克力蛋糕

爆浆巧克力蛋糕

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