豆沙糯米小蛋糕

豆沙糯米小蛋糕

主料
  • 糯米粉(150克)
  • 黄油(30克)
  • 糖(30克)
  • 酵母(2克)
  • 牛奶(130克)
  • 带壳鸡蛋(60克)
辅料
  • 天然之林紫薯豆沙(适量)

你还在犹豫着今天的下午茶吃什么好呢?不如试一下这个豆沙糯米小蛋糕,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。据说这个蛋糕也是非常受欢迎的,你赶紧试一下呗!

准备好材料

豆沙糯米小蛋糕

这个就是内馅,你也可以自己做

豆沙糯米小蛋糕

黄油融化然后除粉类外所有材料混合均匀

豆沙糯米小蛋糕

筛入糯米粉和酵母

豆沙糯米小蛋糕

用手抽拌匀

豆沙糯米小蛋糕

模具抹油然后倒入不到一半的糊

豆沙糯米小蛋糕

然后放入一层紫薯豆沙馅(不要太厚绕圈一周即可)

豆沙糯米小蛋糕

接着倒入剩下的面糊到模具8分左右的位置,放到温暖地方静置30分钟左右

豆沙糯米小蛋糕

放入烤箱烤制上色,趁热脱模就好

豆沙糯米小蛋糕

豆沙糯米小蛋糕

豆沙糯米小蛋糕

豆沙糯米小蛋糕

豆沙糯米小蛋糕

烹饪技巧

小叮咛这款蛋糕无需打发,靠的是酵母,静置30分钟是为了让酵母发生作用烤箱不要预热直接烤制就好

相关食谱