大家平常都喜欢吃什么面包呢？有没有吃过这个紫薯面包，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，据说有很多人都觉得这面包还不错哦，你赶紧试一下呗！
高筋面粉准备250克在加入1克盐及25克白糖搅拌均匀
然后打入一个鸡蛋
加入温水120克，最后一步加入酵母
然后放到面包机里，按柔面功能第一次柔好的面团
然后加入25克的黄油二次柔出膜
蒸好的紫薯压成泥
加入牛奶30克及白糖15克
搅拌均匀，紫薯馅做好了
柔出膜发至两倍大的面团
然后排气醒10分钟
把面团分成8小块
拿一小块擀面杖成长条
长条边边上用刀划几小道，然后在末划到处抹上调好的紫薯馅。
然后从下往上卷起来
全部做好的放烤盘里
二次发至两部大
烤箱通电，在APP操作界面选择“面包”启动，烤箱会自动先进入预热阶段（上管温度180度，下管温度180度，预热时间5分钟）。也可以直接在机器操作面板上设置上管温度180度，下管温度180度，预热5分钟
表面刷上一层鸡蛋液
把刷好鸡蛋液的面包放入预热好的烤箱中下层， 再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段（上管温度175度，下管温度175度，烘焙时间18-20分钟）也可以直接在机器操作面板上设置上管温度175度，下管温度1725度，烘焙18-20分钟
烤至第15分钟表面有一点黄，在烤5分钟面包表面烤至金黄，然后出炉冷却脱模
烹饪技巧
1、第一次整好形的面包，把模具里面抹上一层面粉，以防二发的时候不好脱模具。2、烤箱的温度可以按自己的烤箱撑握温度哦3、烤好的面包冷却后就可以脱模
