凉拌双耳双花

凉拌双耳双花

主料
  • 黑木耳(100克)
  • 银耳(100克)
  • 菜花(100克)
  • 西兰花(100克)
辅料

凉拌双耳双花是一道非常健康的清肠小菜,以白菜花、绿菜花、银耳以及黑木耳为主,具有益气补血、养肝益肾、提高机体的免疫力是功效。

1.准备好所用食材;菜花、西兰花洗净掰成小朵

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2.木耳和银耳也撕成小朵;锅中注入水,加入少量的盐和几滴油烧开,把所有食材焯水

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3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉;沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可

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