首页 > 食材 > 海产水产 >

干扇贝

(菜谱 19 篇)

【别名】:干贝,瑶柱,江瑶柱,马甲柱,蜜丁,角带子,扇贝柱

【食量建议】:涨发品每次50~100克。

【适宜人群】:一般人都能食用

【禁忌人群】:儿童、痛风病患者不宜食用。

【基本介绍】:扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。干贝即扇贝的干制品。古人曰:“食... 详细>>