山药养生粥

山药养生粥

主料
  • 铁棍山药(半根)
  • 胡萝卜(半个)
  • 西兰花(4朵)
  • 大米(160g)
  • 水或高汤(适量)
  • 盐(少许)
  • 胡椒粉(少许)
  • 芝麻油(几滴)
辅料

相信不少朋友都吃过山药养生粥 ,其中山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。山药养生粥是一种最适合病后体弱者的粥,营养丰富还不会给肠胃造成负担,老少皆宜!

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解1

1. 准备食材

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解2

2. 大米淘洗干净,加入适量的水或高汤,中火煮

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解3

3. 盖上盖,把它放在厨房,活生生把别的厨具比下一大截,高颜值,哈哈……

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解4

4. 山药胡萝卜去皮,山药切斜片,胡萝卜切小丁

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解5

5. 大米烧开后,把切好的山药和胡萝卜丁倒入,烧开转小火慢煮15-20分钟左右

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解6

6. 西兰花用流动水冲洗干净,掰小朵备用

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解7

7. 粥熬至浓稠,大米成米花时把西兰花加入,煮至3-4分钟关火

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解8

8. 最后加入少许的盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油搅拌均匀即可

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解9

9. 成品图

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解10

10. 成品图

山药养生粥#厨房致欲系#的做法图解11

11. 成品图

烹饪技巧

1、这款苏泊尔珐琅铸铁锅大大缩短了熬粥的时间,熬出来的粥更加香醇。
2、把熬粥的水可换成各种高汤(如,鸡汤,排骨汤,大骨汤等等)

相关食谱