南瓜饼是日常生活中常见的一道传统小吃，以含有丰富的胡萝卜素、维生素B、淀粉、蛋白质的南瓜为主，将捣成泥跟面粉和成面团后上锅蒸至20分钟即可出锅了。
1. 黄南瓜去皮隔水蒸熟，捣成泥。
2. 将蒸熟的南瓜不烫手时加入面粉、糯米粉、糖粉，不需要加水！揉成均匀的面团，如果太粘手，可以加些面粉，揉到到不粘手为止。
3. 掐一段面团揉成小面团，双手拍上粉，把面粉拍在面团上面。
4. 一个个放入磨具中。
5. 排好留点间隙，上锅蒸20分钟后，关火开盖，稍微等2分钟再从锅里取出。
6. 漂亮又好吃，若放凉了吃，QQ的更有嚼劲更好吃！
烹饪技巧
面粉不要用完，留一点拍粉用！南瓜饼一口气不宜吃太多哦！
