椒盐馓子

椒盐馓子

主料
  • 面粉(适量)
辅料
相关词: 面粉

你还在犹豫着今天的下午茶吃什么好呢?不如试一下这个椒盐馓子,面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。据说这个小吃也是非常受欢迎的,你赶紧试一下呗!

1.用面粉、盐和白胡椒粉经油炸而成。

饮食小常识

 

老少皆宜,造型新颖别致,既是点心,又可菜食“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒具”便是馓子。据考证,长沙制作馓子已有2000多年的历史,《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子,丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致,既是点心,又可菜食。其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉,经油炸而成。

 

 

 

 

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