芝麻排叉

芝麻排叉

主料
  • 面粉(200克)
辅料
  • 油(1锅)
  • 糖(60克)
  • 白芝麻(1把)
相关词: 面粉

油炸食品的酥脆口感总是让人欲罢不能,大家都知道油炸食品对身体不好,但是美味当前,得要多大的控制力呀!尤其再裹上一层亮晶晶的糖浆!让减肥一边去吧!

1.

面粉里倒入芝麻,打入鸡蛋

2.

加适量水和成面团

3.

用擀面杖擀成片,切成长条

4.

中间用小刀划一刀

5.

把一头从中间传过去

6.

全部做好

7.

油锅烧至6成热,把面片放进去

8.

炸至金黄,出锅

9.

锅里放适量油,倒入白糖,熬至变色

10.

把炸好的面片倒进去,翻炒至均匀裹上糖浆

11.

出锅即可

烹饪技巧

1、面片要稍微薄一点,吃起来更酥脆。
2、糖浆不要熬得太浓,稍微变色即可。

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