韩国泡菜的做法大家了解过吗？我们都知道，“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸，能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。
1.大白菜切四份，用盐均匀涂抹，静置8小时，白菜变软
2.糯米粉加温水煮，不停搅拌，放凉。大蒜姜切碎放入搅拌机，梨苹果去皮切碎放入搅拌机搅拌，放入辣椒粉搅拌，放糖，加入鱼露虾酱搅拌，最后放入糯米湖和韭菜搅拌均匀
3.把搅拌好的辣椒酱均匀涂抹在腌制后的大白菜上，卷成卷放入泡菜盒内保鲜膜封好放入冰箱，4-7天基本入味
