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蘑菇(鲜蘑)

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【别名】:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌

【食量建议】:每次约30克左右

【适宜人群】:一般人群均可食用

【禁忌人群】:便泄者慎食

【基本介绍】:蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开... 详细>>