麻婆豆腐

麻婆豆腐

主料
  • 豆腐(500克)
  • 猪肉(瘦)(100克)
辅料
  • 油(1勺)
  • 淀粉(10克)
  • 剁椒(1勺)
  • 郫县豆瓣(1勺)
  • 青蒜(1根)
  • 盐(1勺)
  • 花椒(10克)
  • 胡椒粉(5克)
  • 料酒(1勺)
  • 姜(10克)
  • 葱(2根)
  • 白糖(1勺)
  • 生抽(1勺)
相关词: 豆腐 猪肉(瘦)