酱香排骨煲

酱香排骨煲

工艺
口味
难度
烹饪时间

主料

排骨()
五花肉()
扁豆()
土豆()

辅料

大酱()
生抽()
老抽()

相关词：排骨五花肉扁豆土豆

酱香排骨煲的做法大家了解过吗？我们都知道，排骨具有滋阴壮阳，益精补血的功效。五花肉中含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2等营养成分。而两者加以一些配料结合制成的酱香排骨煲，是很受欢迎的冬季养生菜品哦！

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解1

1. 五花肉和排骨进锅加热水

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解2

2. 加入花椒、大料继续炖

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解3

3. 炖一会后炒锅放入姜片葱段把全部肉类倒入炒制出香一定不要把水倒进去哦~

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解4

4. 炒熟后放在旁边、开始炒扁豆段和土豆块不用炒熟八分就好~

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解5

5. 都炒好后放入炖锅大酱稀释

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解6

6. 加入生抽老抽和稀释的大酱。口味重的多加生抽，但别加酱。

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解7

7. 加入水大火炖至冒泡

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解8

8. 最后小火收汁。完工

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