（菜谱 3 篇）
【别名】：
【食量建议】：每餐50克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：高胆固醇、肝病、高血压患者忌食
【基本介绍】：鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使... 详细>>
【别名】：
【食量建议】：每餐50克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：高胆固醇、肝病、高血压患者忌食
【基本介绍】：鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使... 详细>>
