韩式泡菜炒饭

韩式泡菜炒饭

主料
  • 米饭(1碗)
  • 鸡蛋(1个)
  • 泡菜(1/3碗)
辅料
  • 葱花(1/2汤匙)
  • 植物油(2汤匙)
  • 韩式辣酱(1汤匙)
  • 白糖(1茶匙)
相关词: 米饭 鸡蛋 泡菜

泡菜炒饭在韩国特别受欢迎,因为它不仅便宜还能在短时间内完成。泡菜炒饭(kimchi bokkeumbap)使用的最基本的材料是泡菜跟白米饭。当然,想要味道丰富点的可以自己加入蔬菜、肉类等。

1.

切好葱花,然后把泡菜切小块点

2.

开中火热锅,放入1.5汤匙油。

3.

泡菜炒个一分钟后转小火。(避免等会米饭粘锅)

4.

加入韩式辣酱跟糖,炒到糖融化为止。

5.

加入米饭,炒2分钟或者到每粒米饭都裹着辣酱。(若是辣酱太干可以加入1、2汤匙水或者泡菜汁)

6.

加入葱花炒一下(记得留一点用来装饰)

7.

用剩下1/2汤匙油来煎鸡蛋就完成啦!在10分钟内就可以做好简单又美味的泡菜炒饭。想吃的还不快动起手来^^

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