梵高的星空cupcake的做法你是否了解过呢?将蛋黄打散后加入油以及奶和盐拌匀,筛入低粉和泡打粉拌成面糊后装入模具中用烤箱180度烤20分钟,即大功告成。
1. 材料备齐。
2. 蛋清蛋黄分离;
3. 蛋黄打散,加入油拌匀后加入奶和盐拌匀;
4. 筛入低粉和泡打粉,划十字切拌成面糊;
5. 蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡;
6. 将蛋清跟蛋黄面糊分三次混合,切拌成面糊;
7. 将面糊装入裱花袋挤入纸杯和星星形状的模具中;
8. 烤箱上下火180度烤20分钟取出晾凉;
9. 淡奶油加入细砂糖打发;
10. 分别调成三种颜色各自装入裱花袋,再一起放入大裱花袋中在蛋糕表面挤出花纹。