前几天降温,人们都开始穿上冬装。路过楼下便利店,看到咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮,好有食欲。尤其是到晚上,来几串冒着热气,热乎乎的关东煮,顿时觉得不是那么的冷了。
1.
准备材料。 鱼丸用竹签串起。
2.
柴鱼花和昆布一起放入水里
3.
大火煮开,调中小火慢煮30分钟。
4.
猪肉糜放入碗里,山药去皮切小丁,一起放入、
5.
撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉,搅打匀。
6.
煮好的柴鱼高汤,过滤后倒入火锅里。
7.
整片包菜,放入盐开水里烫一下过凉水,包入肉馅,卷起,用牙签固定好。
8.
柴鱼高汤里,调入盐、生抽、七味粉。
9.
放入鱼丸串。煮开。
10.
煮开后,再放入菜包,煮开。
11.
蘸酱油或者芥末就可以吃了。
烹饪技巧
1、鱼丸选自己喜欢的种类。
烹饪技巧
1、鱼丸选自己喜欢的种类。