苦瓜炒蒜肠

苦瓜炒蒜肠

主料
辅料
  • 盐(1茶匙)
  • 蒜粒(1匙)
相关词: 苦瓜 蒜肠

苦瓜炒蒜肠的做法大家了解过吗?我们都知道,苦瓜有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝的功效。它加以蒜肠制作而成的苦瓜炒蒜肠营养美味、制作简单,很受人们的喜爱哦!

食材图

苦瓜,蒜肠切成片,我这手残

蒜切成蒜粒

热锅热油放入蒜炸香

放入苦瓜大火炒匀

放一勺盐炒匀

放入蒜肠翻炒

感觉干的话,就稍点一点开水,总之不要炒糊

最后起锅淋一点香油就好了

烹饪技巧

炒蔬菜先放盐可以保持菜品的鲜绿

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