番茄酱虾仁的做法大家了解过吗?我们都知道,番茄酱虾仁主要以番茄、虾仁为基础材料制作而成,富含蛋白质、维生素、钙等营养成分,制作简单,营养美味,你也赶紧动手试试吧!
将西红柿切成8等份,然后去掉茎和籽。
将虾仁解冻完成后,吸干水分
稍微用盐和玉米粉腌制一下。
用中火将虾仁煎至7分熟,盛出。
不要洗锅!不要洗锅!不要洗锅!
用牛油起锅,加入蒜瓣
p.s.不喜欢黄油的朋友,可以用采油代替。
加入番茄和番茄酱
加入虾仁,翻炒均匀即可。
烹饪技巧
将西红柿去籽的目的就是要让用控制水份,因为这道菜的关键就是酱汁要完全挂在虾仁上。对于虾仁的选择,最好选择去头连壳开背