蒜蓉贻贝

蒜蓉贻贝

主料
辅料
  • 玉米油(0.3勺)
  • 蚝油(1匙)
  • 水淀粉(1勺)
相关词: 蒜蓉 贻贝

不知道喜欢吃海鲜的朋友们有没有吃过这个蒜蓉贻贝呢?贻贝还有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。没吃过的朋友们,值得试一下哦!

在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法

贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中

盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右

贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道

贻贝的外壳摘下一半摆入盘中

蒜去皮洗净剁成蒜蓉

锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香

放入蚝油调味倒入适量清水烧开加入水淀粉勾芡即可

调好的蒜蓉汁均匀的淋在贻贝上

鲜美可口的贻贝可以享用喽

贻贝的鲜美夹带着蒜蓉独有的味道就是完美的搭配

美酒在这里也是不可缺少的噢

吃到口中回味无穷哦

烹饪技巧

贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。

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