红三剁的做法你了解过吗?这道菜主要以富含维生素的番茄以及含蛋白质的五花肉为主,将材料都准备好后,把番茄炒出汤汁然后下炒好的肉末,加以调味料即可。
1. 肉剁成肉糜,五花肉会更香一些,觉得热量高可以换成里脊肉哦
2. 番茄划十字花刀,开水里滚1分钟后捞出去皮。
3. 去皮番茄切小丁,
4. 先炒熟肉末,大概炒2分钟左右,煸炒出五花肉里的油份
5. 肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。
6. 炒出番茄里的汤汁
7. 然后倒入肉末
8. 加一勺盐
9. 出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦!
10. 成品图
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