紫薯罗马盾是以紫薯曲奇预拌粉和黄油制作而成的一道美食，将紫薯预拌粉倒入打蛋盆内搅拌均匀，挤出适当的小圈，之后放入杏仁片放入烤箱中层烤制12分钟即可。
1.
准备好材料
2.
软化的黄油用打蛋器搅打细腻
3.
加入蛋清拌匀
4.
紫薯预拌粉，倒入干净的打蛋盆内
5.
把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内
6.
用刮刀拌匀至无干粉状态
7.
. 装入裱花袋内，裱花嘴大小随意，大的会好挤一些
8.
在烤盘上挤出适当大小的小圈
9.
黄油，糖粉和麦芽糖放奶锅内，隔水融化
10.
拌入杏仁片
11.
用小勺子放入适量进曲奇圈内，不要放太多，烤的时候会溢出来，烤箱上下管160度预热好后，放入烤箱中层烤制12分钟即可
