酱油鸡

酱油鸡

主料
  • 鸡(半只)
辅料
  • 胡椒粉 (2克)
  • 生抽(3茶匙)
  • 料酒(1茶匙)
  • 红椒(1根)
  • 姜 (2片)
  • 鸡粉(2克)
  • 食用油(3茶匙 )
  • 葱(1根)
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你吃过酱油鸡吗?将含丰富的蛋白质的鸡处理干净好后进行腌制,蒸约20分钟左右,将炒好的酱料淋上蒸好的鸡上就可以享用美食啦。

1.

准备好食材

2.

鸡洗净沥干水份

3.

鸡身上淋入料酒,加入胡椒粉、鸡粉,把调料里外抹均匀,腌制1小时

4.

锅内烧开热水,放入腌制好的鸡,蒸约20分钟左右

5.

食材洗净,红椒、葱切粒,姜切碎

6.

热油锅,放入姜末、葱粒、红椒粒,炒出香味

7.

炒出香味后,把佐料装入小碗中,加入生抽,拌成汁,待用

8.

20分钟后鸡蒸好了,待凉

9.

把晾凉的鸡斩成块,装盘

10.

淋上酱汁即可

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