泥鳅炖豆腐渣

泥鳅炖豆腐渣

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喜欢吃辣的朋友们有没有吃过这个泥鳅炖豆腐渣,泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,做法也很简单,厨房小白也很快就能学会,你还不赶紧试一下。

必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道一级的.

教您泥鳅炖豆腐怎么做,如何做泥鳅炖豆腐渣才好吃

1.把泥鳅去鳃及内脏,洗净;豆腐切块。

2.泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。
泥鳅炖豆腐渣kd.jpg

 

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