爆炒海虾

爆炒海虾

主料
  • 海虾(500克)
辅料
  • 葱(1块)
  • 姜(3片)
  • 生抽(1勺)
  • 盐(少许)
  • 花生油(少许)
相关词: 海虾

爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。

  1.

  新鲜海虾洗净

  2.

  葱姜切块备用

  3.

  锅里放油爆香,放入葱姜块煸炒

  4.

  放入海虾煸炒

  5.

  放生抽继续大火爆炒

  6.

  最后加适量的盐翻匀即可

烹饪技巧

这道爆炒大虾最主要的要大火快炒,保持海虾的鲜嫩。

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