鸡蛋汤

鸡蛋汤

工艺煲
口味家常味
难度
初中水平
烹饪时间
< 15分钟

主料

鸡蛋(130克)

辅料

油(10克)
盐(3克)
姜(5克)
料酒(3克)

相关词：鸡蛋

快手汤

1.

起油锅

2.

打入鸡蛋

3.

加入姜蓉，加入料酒，两面煎至熟

4.

加入适量清水，煲滚

5.

倒入汤锅里煲10分钟，加入盐调味即可

烹饪技巧

煎好鸡蛋后，加入料酒，汤色更白些

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