油豆腐煮鱼泡

油豆腐煮鱼泡

主料
  • 鱼泡(200克)
  • 油豆腐(100克)
辅料
  • 姜(5克)
  • 葱(1条)
  • 油(30克)
  • 盐(1克)
  • 酱油(5克)
相关词: 鱼泡 油豆腐

你平时在家有没有做菜的习惯呢?你可以尝试一下这个油豆腐煮鱼泡,由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。而且这道菜的做法也很简单,零厨艺也会哦!

油豆腐对半切开

姜,葱,鱼泡洗干净

热锅下油

倒入姜和鱼泡,大火快炒,让其水分全部出来

炒出水分后,倒入油豆腐

放入葱,加入酱油盐,翻炒三四分钟即可出锅

烹饪技巧

鱼泡不用炒大久,炒久了口感不够爽