蒜苔炒猪肚

蒜苔炒猪肚

主料
  • 猪肚(300克)
  • 蒜苔(200克)
辅料
  • 油(30克)
  • 盐(2克)
  • 酱油(5克)
  • 姜(10克)
  • 葱头(1粒)
相关词: 猪肚 蒜苔

蒜苔炒猪肚的做法大家了解过吗?我们都知道,猪肚富含钙、钾、钠等营养成分,可用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿等症状,由它制作而成的蒜苔炒猪肚很受人们喜爱哦!

猪肚,姜葱切好

蒜苔切段洗净

热油锅

倒入猪肚姜葱,大火爆炒三四分钟,让水分挥发

猪肚水分变少后,倒入蒜苔

加入酱油,大火不断快炒

大概七八分钟左右,蒜苔熟透,加入盐调味即可出锅

烹饪技巧

炒猪肚的火要够大,时间不宜太长。时间长的话猪肚口感很硬的

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