菜花咖哩虾

菜花咖哩虾

主料
  • 虾(仁1包)
辅料
  • 小葱3根、菜花1个、柠檬1片
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菜花咖哩虾是以蛋白质、钾、碘、镁、磷等的虾仁为主,将食材下锅煸炒1分钟,之后将食材与水拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软,煮好后投入熟虾煮1分钟即上桌。

1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分钟

2.锅内继续放入葱,菜花,盐,2小勺水,拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软

3.放入椰浆和柠檬片搅匀煮开

4.最后投入熟虾煮1分钟即上桌

菜花咖哩虾wf.jpg

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