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鸡蛋黄

(菜谱 12 篇)

【别名】:

【食量建议】:每天2个

【适宜人群】:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

【禁忌人群】:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

【基本介绍】:蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素... 详细>>

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