意大利面做法

　　意大利面做法有哪些呢?意大利面跟我们中国的面条是不一样的，意大利面条不容易煮糊，特别适合不会做饭的新手，那么下面就让我们一起去看看几种意大利面做法吧。

意大利面做法

　　黑椒牛柳意面的做法

　　将牛脊肉切条状，加淀粉，生抽，料酒，糖，用手抓匀调料，腌大概10分钟左右，彩椒，圆葱切条备用

　　水烧开，将意大利面放入水中煮，大概10～12分钟，煮至面无硬芯即可。捞出意面，过冷水备用。

　　锅内倒入橄榄油，油热后，先倒入牛柳翻炒至八分熟，盛出备用，将彩椒条和圆葱条倒入锅中翻炒，炒九分熟，加入牛柳，意面一起翻炒，同时加入黑椒汁，翻炒均匀即可出锅，出锅后可撒入胡椒粉。

　　白蘑菇奶油培根意面的做法

　　蒜切碎沫，培根改刀切小片，蘑菇切片备用

　　先烧水，煮意大利面，在煮面的同时，另起一锅

　　锅中放适量橄榄油，放入蒜碎，翻炒出香味后，放入蘑菇和培根 ，继续翻炒片刻

　　加入鲜奶油和少许开水或温水，小火熬煮

意大利面做法

　　煮到汤汁变浓稠，这时候面也煮好了，把面直接放入汤汁中，搅拌均匀，加盐关火出锅盛盘

　　最后撒适量罗勒，胡椒，芝士粉即可

　　番茄肉酱意面的做法

　　锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右

　　煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁

　　意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

　　锅烧热，放一小块黄油融化

　　放肉末煸炒变色后盛出备用

　　用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

　　放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

　　倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

　　再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐

　　把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌

　　以上就是有关意大利面做法的相关介绍，相信你们一定有所了解了。意大利面做法有很多种，做法也非常的简单，特别适合自己一个人在家的时候享用。