炸菜盒的做法大家了解过吗？我们都知道，炸菜盒是山东省著名的传统小吃。春天气候变化异常，人体需要保护“阳气”，韭菜是温性食品，可以祛阴散寒、养生补气、非常适合补充此时的人体之需。春季多吃韭菜还能起到“养肝”的优良功用，韭菜还可以预防疲惫乏力，帮助人们对付难缠的“春困”。
1.五花肉加入半茶匙食用盐，将姜同猪肉一起剁均匀
2.加葱花，切碎
3.加入五香粉，剁匀
4.将剁好的肉馅裹上白菜叶
5.将花生油倒入锅中，油热后用面粉糊裹上后炸至金黄即可
烹饪技巧
花生油不要太热，不要炸糊就可以
