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牛百叶(黑)

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【别名】:

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

【禁忌人群】:凡有感染性疾病、肝病、肾病、高胆固醇、高脂肪的人慎食,老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃牛百叶。

【基本介绍】:牛百叶是牛的食物储藏室,牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称... 详细>>