泰国空心芽苗菜炒鸡蛋

泰国空心芽苗菜炒鸡蛋

主料
  • 空心菜(200克)
  • 鸡蛋(3枚)
辅料
  • 葱花(适量)
  • 花椒粉(适量)
  • 盐(适量)
  • 面粉(1小勺)
相关词: 空心菜 鸡蛋

为了让家人吃的健康,亲手种植的泰国空心芽苗菜。中医认为,空心菜具有很强的解毒功效。它具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效,被《南方草本状》誉为奇蔬;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮汤来喝,有治疗效果。

  1.

  空心菜己成熟可以釆摘了

  2.

  将空心菜去根并洗净

  3.

  将空心菜切成段

  4.

  加入怱花

  5.

  加入花椒粉

  6.

  加入适量盐

  7.

  加入鸡蛋

  8.

  加入面粉,拌匀!

  9.

  可以开炒了,加入适量油。

  10.

  倒入拌匀的鸡蛋和菜,翻炒,蛋糕夜完全凝固,出锅!

烹饪技巧

这道菜整个过程三分钟左右,最重要的是必须加入适量面粉,这道菜才不会出水。

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